Çipura Levreği için Karada-Temelli Dairesel Tanklı Devridaimli Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sistemi Üzerinde Deneyler
Soyut
Yaygın olarak Kaliforniya levreği veya siyah levreği olarak bilinen Çipura Levreği (Micropterus salmoides), Perciformes takımına, Percoidei alt takımına, Centrarchidae familyasına ve Micropterus cinsine aittir. Kuzey Amerika'ya özgü, popüler bir oyundur
dünya çapında balık. 1970'lerin sonunda Tayvan, Çin'e tanıtıldı, 1983'te başarıyla yapay olarak yetiştirildi ve aynı yıl Guangdong Eyaletine tanıtıldı. Yıllar süren gelişimin ardından Çin'in önemli tatlı su su ürünleri türlerinden biri haline geldi. Mevcut tarım modları arasında havuz kültürü ve kafes kültürü bulunmaktadır. Ancak, üretim kapasitesi ve büyük su kütlelerindeki çevre koruma endişeleri nedeniyle kısıtlanan bu modların geliştirilme alanı sınırlıdır. Kara-tabanlı dairesel tank kültürü yeni bir su ürünleri yetiştiriciliği modelidir. Yapısı araziyle sınırlı değildir, arazi kullanım doğasını değiştirmez, merkezi kuyruk suyu arıtımına izin verir ve akıllıca yükseltilebilir. Güneybatı Çin'deki çiftçiler arasında yaygın bir popülerlik kazanmıştır. Bu sistem tipik olarak dairesel kültür tanklarından, havalandırma sisteminden, su giriş/drenaj sistemlerinden ve kuyruk suyu arıtma sisteminden oluşur. Gölet mühendisliği ve kara tabanlı konteyner RAS modelleri ile karşılaştırıldığında, kara tabanlı dairesel tank RAS modeli kuyruk suyu arıtma, su kalitesi kontrolü ve maliyet azaltma konularında avantajlar sunar. Bu deney, karada yerleşik dairesel bir tank RAS kullanarak Çipura Levreği yetiştirmeyi amaçlıyordu.
1. Malzemeler ve Yöntemler
1.1 Zaman ve Yer
7 Mart - 7 Eylül 2023. Deney, Guangxi Balıkçılık Bilimleri Akademisi'nin Nama Tatlı Su Pilot Üssü'nde gerçekleştirildi.
1.2 Malzemeler
1.2.1 Su Kaynağı
Kültür suyu kaynağı yakındaki BaChi Nehri'nden geliyordu. Su berraktı ve "Yüzey Suyu için Çevresel Kalite Standartları"na (GB 3838-2002) göre kalitesi Sınıf III olarak sınıflandırılmıştır. Deneme sırasında tuzluluk<0.05‰, dissolved oxygen (DO) ranged from 4.6 to 6.8 mg/L, and temperature was maintained between 24–29 °C.
1.2.2 Tesisler
Su ürünleri yetiştiriciliği sistemi bir kültür tankı, oksijen besleme ekipmanı, bir mikro ekran tambur filtresi, bir nitrifikasyon biyofiltresi ve bir ekolojik filtre tankından oluşuyordu. Kültür tankının çapı 6 m, etkin su derinliği 1,4 m ve toplam su hacmi 40 m³ idi. Kültür dönemi boyunca, saf oksijen, hava besleme boruları ve nano-difüzör havalandırıcılar aracılığıyla bir oksijen jeneratörü tarafından sağlandı.
1.3 Deneysel Balık
Çipura levrek yavruları Nanning, Guangxi'deki bir kuluçkahaneden satın alındı. Ortalama vücut ağırlığı (80,21 ± 0,16) g olup toplam 2.000 kişidir. Yavruların boyutları aynıydı, pulları ve yüzgeçleri sağlamdı, sağlıklıydı, aktifti ve belirgin bir hastalık ya da yaralanma belirtisi göstermiyordu.
1.4 Deneysel Yöntemler
1.4.1 Çorap
Stoklamadan önce dairesel tank, 10 g/m³ potasyum permanganat çözeltisi kullanılarak dezenfekte edildi. Su arıtma sistemindeki hatalar ayıklandı ve 24 saat süreyle çalıştırılarak DO ve pH izlendi. Balıkları tanka koymadan önce patojenleri azaltmak için 10 dakika boyunca %5'lik tuz çözeltisinde yıkandı. Stoklama yoğunluğu 50 balık/m³ idi.
Stoklamanın ardından balıklar 24 saat boyunca aç bırakıldı ve resmi deney başlamadan önce bir hafta boyunca ortama alıştırıldı.
1.4.2 Besleme
Çipura Levrek için "Rongchuan" marka ekstrüde karma yem kullanıldı. Besleme, büyüme aşamasına göre farklı pelet boyutları kullanılarak "sabit zamanlama, sabit miktar, sabit kalite" ilkesini izledi. Beslemeler günde iki kez saat 09:00 ve 18:00'da yapılmıştır. İlk iki ay boyunca günlük yemleme oranı balığın canlı ağırlığının %5'i kadardı. Geriye kalan dört ayda kademeli olarak yüzde 2'ye düşürüldü. Beslemeden sonra tanklar incelendi ve kalan yemler derhal uzaklaştırıldı.
1.4.3 Su Kalitesi Yönetimi
Çözünmüş oksijeni (DO), pH'ı ve su sıcaklığını günlük olarak izlemek ve kaydetmek için Oakland çok-parametreli bir su kalitesi analizörü kullanıldı. Günlük tank kontrolleri yapıldı. Balıkların yüzeyde nefes nefese kaldığı, anormal şekilde bir araya toplandığı ya da su kalitesinin bozulduğu görüldüğünde, suyu havalandırmak için hemen üfleyiciler çalıştırıldı ve su değişimi için yedek su kaynakları kullanıldı. Kültür döneminde aylık olarak kültür tankındaki dip suyunun %80'i yenilenmiş, tank tabanı temizlenmiş, mikro elek filtreden çıkan katı atıklar toplanarak arıtılmıştır.
2. Sonuçlar ve Analiz
2.1 Su Kalitesi
Su kalitesi izleme sonuçları şu şekilde gösterilmiştir:Tablo 1.
Tablo 1'de görüldüğü gibi, su kalitesi parametreleri karada-yüksek-yoğunlukta yeniden dolaşımlı su ürünleri yetiştiriciliği için kabul edilebilir aralıkta kaldı. Su kalitesi Çipura Levreğinin büyümesini olumsuz etkilememiştir.
| Tablo 1 Kara-Temelli Dairesel Tank RAS'ta Su Kalitesi İzleme Sonuçları | |||||
| Birim: mg/L | |||||
| Parametre | Çözünmüş oksijen |
pH | Amonyak Azot |
Nitrat Azot |
Nitrit Azot |
| Varyasyon Menzil |
8.93-11.42 | 7.51-8.14 | 0.44-0.86 | 0.94-2.15 | 0.26-0.59 |
| Ortalama Değer |
9.54 | 7.82 | 0.65 | 1.45 | 0.31 |
2.2 Hasat
Balıklar 7 Eylül'de hasat edildi. Hasat sonuçları Tablo 2'de gösterilmektedir.Tablo 2Çipura Levreğinin 6 aylık kültür dönemindeki ağırlık artış oranı %567,8 olup, 26,3 kg/m³ üretim yoğunluğuna ulaştı.
| Tablo 2 Hasat Sonuçları | ||||||
|
su Hacim(m3) |
Başlangıç Ort. Ağırlık (g/balık) |
çorap Yoğunluk |
Nihai Ort. Ağırlık (g/balık) |
Hayatta kalma Oran(%) |
Verim(kg/m3) | Toplam Final Ağırlık(kg) |
| 40 | 80.2 |
50 |
535.6 | 98.2 | 26.3 | 1051.2 |
2.3 Ekonomik Fayda
Su ürünleri yetiştiriciliği maliyetleri şu şekilde gösterilmiştir:Tablo 3. Bu denemede toplam su kullanımı 232 tondu. Karada-tabanlı yüksek-seviyeli bir havuzda (devridaimsiz sistem-aynı sayıda Çipura Levreğinin (2.000 balık, yaklaşık. 356.82 ton) yetiştirilmesi için kullanılan su kullanımıyla karşılaştırıldığında, su kullanım verimliliği önemli ölçüde iyileştirildi. Ekonomik fayda şu şekilde gösterilmiştir:Tablo 40,877'lik bir giriş-çıkış oranıyla.
| Tablo 3 Su Ürünleri Maliyetleri | |||||
| Birim: 10.000 CNY | |||||
| Parmak yavruları | Beslemek | Elektrik | Balıkçılık İlaçları | İş gücü | Toplam |
| 0.46 | 1.06 | 0.6 | 0.02 | 0.5 | 2.64 |
| Tablo 4 Su Ürünleri Yetiştiriciliğinin Faydaları | ||||
| Ortalama Fiyat (CNY/kg) |
Yem Dönüşümü Oran(FCR) |
Satış Geliri (10.000 CNY) |
Kilo Alma (kilogram) |
Tarım Karı (10.000 CNY) |
| 28.6 | 1.23 | 3.01 | 894.38 | 0.37 |
3. Tartışma
Kara-tabanlı dairesel tank RAS modelini kullanarak Çipura Levreğinin yetiştirilmesine ilişkin literatür mevcuttur; havuz oranı eşleştirme ve kuyruk suyu arıtma havuzlarındaki su bitkisi yoğunluğunun ayarlanması gibi hususların optimize edilmesine odaklanılarak belirli sonuçlara ulaşılır. Chen Nairui ve diğerleri. Bu modelin dağlık bölgelerde Çipura Levreği yetiştirmek için kullanılması, yüksek su ürünleri yetiştiriciliği karı ve ekolojik faydalar elde edilmesi, bu modelin ekolojik açıdan verimli bir endüstriyel proje olduğunu göstermektedir. Yang Rui ve diğerleri. Çipura Levreği yaklaşık 500 grama ulaştığında, karadaki-dairesel tank modelindeki büyüme oranının havuz kültüründeki büyüme oranından daha üstün olduğunu buldu. Farklı yoğunluklarda Çipura Levreği üzerinde çalışan Jie Baifei ve diğerleri, 65 balık/m²'lik bir yoğunluğun (hacimce 50 balık/m³'e eşdeğer) en düşük yem dönüşüm oranı (FCR) ve en yüksek birim verimle sonuçlandığını buldu. Bu nedenle bu deneyde 50 balık/m³ yoğunluğu benimsenmiştir.
Kara-tabanlı dairesel tank RAS modelinin yönetimi kolaydır. Bu deneyde Çipura Levrek iyi bir büyüme sergiledi ve altı ay sonra su ürünleri yetiştiriciliğinde buna karşılık gelen kar elde edildi. Zeng Jiajia ve arkadaşlarının çalışmasıyla karşılaştırıldığında bu deneydeki FCR biraz daha yüksekti ancak su kullanım verimliliği arttı. Bunun nedeni, kullanılan yavruların nispeten büyük olması ve devridaim koşullarına önceden alıştırılmamış olması olabilir. Üstelik sistem ideal su kalitesini koruyamıyordu; dipte bir miktar artık yem ve dışkı birikerek düzenli manuel temizlik gerektirdi, bu da su kalitesini etkiledi ve muhtemelen artan FCR'ye katkıda bulundu.
Kara-tabanlı dairesel tank RAS koşulları altında, su arıtma ekipmanının çalışma parametreleri, Çipura Levreğinin büyüme özelliklerine ve su kalitesi gereksinimlerine göre ayarlanmalıdır. Bu, temel su kalitesi göstergelerinin (örneğin, DO, amonyak nitrojeni, nitrit nitrojeni) optimum aralıkta kalmasını sağlayarak sağlıklı büyümeyi destekler. Kültür sırasında stok yoğunluğu derhal ayarlanmalıdır. Daha iyi bir büyüme ortamı sağlamak ve refahı sağlamak için balıklar sınıflandırılmalı ve boyutlarına göre farklı tanklara ayrılmalıdır. Kara-tabanlı dairesel tank RAS, önemli ölçüde daha yüksek su kaynağı kullanım verimliliği sağlar. Bununla birlikte, RAS koşulları altında Largemouth Levrek'e yönelik yönetim uygulamaları ve ilgili su ürünleri yetiştiriciliği ekipmanı hala daha fazla iyileştirme gerektirmektedir. Bu, işletme maliyetlerini azaltmak ve karada konuşlu dairesel tank RAS'ın gelişimini daha fazla zeka ve enerji verimliliğine yönlendirmek için gereklidir.