Gölet Ekolojik Devridaim Su Ürünleri Yetiştiriciliği için Mekanize Teknoloji ve Ekipman
Yaygın olarak "yarış yolu balıkları" çiftçiliği olarak bilinen gölet ekolojik devridaimli su ürünleri yetiştiriciliği, su akışını teşvik etmek için mekanik ekipman kullanan, göleti bir balık çiftliği bölgesine ve bir su arıtma bölgesine bölmek için su kanalları inşa etmeyi içeren yüksek-yoğunluklu bir su ürünleri yetiştiriciliği modelidir. Bol su kaynaklarına sahip Weishan Gölü kıyısında yer alan Pei İlçesi, tatlı su ürünleri yetiştiriciliği için doğal bir alandır. İlçede, 10.450 m² su kanalı alanına sahip, 1.200 mu'luk kısmı ekolojik devridaimli su ürünleri yetiştiriciliğine ayrılmış 40.900 mu'luk yüksek- standartlı balık havuzları bulunmaktadır. Başlıca su ürünleri türleri arasında çipura levreği, ot sazanı ve turp sazanı yer almakta olup yıllık üretim yaklaşık 2.100 tondur. Yüksek stoklama yoğunluğu, yönetim kolaylığı, yüksek{14}}kaliteli su ürünleri ve ekonomik faydaları nedeniyle, gölet ekolojik devridaim su ürünleri yetiştiriciliğine ayrılan alan her geçen yıl genişlemektedir. 2024 sonu itibarıyla Pei İlçesi, ekolojik resirkülasyonlu tatlı su balığı yetiştiriciliği için 486 set mekanik ekipmana sahipti ve %87,5'lik kapsamlı bir mekanizasyon seviyesine ulaştı.
I. Mekanize Teknoloji ve Ekipmanların Uygulanması ve Analizi
Gölet ekolojik devridaimli su ürünleri yetiştiriciliği, havalandırma, besleme, su kalitesi izleme, balık atıklarının uzaklaştırılması, hasat ve tarama için mekanize teknolojileri ve ekipmanları entegre eder. Bu analiz, 103 mu'luk bir gölet alanına sahip olan ve gölet ekolojik devridaimli su ürünleri yetiştiriciliği modelini kullanan Pei County Runwo Su Ürünleri Yetiştiriciliği Aile Çiftliği örneğine dayanmaktadır. Çiftlikte şu anda toplam 880 m² alana sahip 8 su kanalı bulunmaktadır ve öncelikle çipura levreği yetiştirilmektedir.
1. Mekanize Havalandırma Teknolojisi ve Ekipmanları
Havuz ekolojik devridaim sistemlerindeki su ürünleri yetiştiriciliği bölgesi, toplam su yüzeyinin yalnızca %2-5'ini oluşturur ve stoklama yoğunluğu, geleneksel havuz çiftçiliğinin yaklaşık 21,2 katıdır. Örneğin, 220 m³'lük bir su kanalında 33.881 çipura levreği stoklanarak 80,5 kg/m³ yoğunluğa ulaşılır. Bu nedenle mekanize havalandırma kritik öneme sahiptir.
Pei County Runwo Su Ürünleri Yetiştiriciliği Aile Çiftliği, her bir su kanalına (5 m genişlik, 22 m uzunluk, 2,5 m derinlik, 2 m su derinliğine sahip) bir adet 2,2 kW hava-kaldırmalı havalandırıcı ile donatılmıştır. Dört su kanalı, birden fazla nano-havalandırma tüpüyle bir adet 3 kW'lık vorteks hava pompasını paylaşıyor. 101,7 mu arıtma bölgesi, kapalı bir su sirkülasyon sistemi oluşturan bir adet 1,5 kW dalgalanma havalandırıcı, üç adet 3 kW çarklı havalandırıcı ve üç adet 3 kW jet havalandırıcı ile donatılmıştır.
Denemeler, bu havalandırma kurulumunun yüksek-yoğunluklu çiftçiliğin ihtiyaçlarını karşıladığını doğrulamaktadır. Hava-kaldırmalı havalandırıcı yalnızca oksijen sağlamakla kalmaz, aynı zamanda suyu iter, kanallardaki suyu sürekli olarak yeniler ve balık atıklarını ve yem artıklarını atık toplama alanına atar. Kanalların tabanı boyunca düzenlenen nano-havalandırma tüpleri, daha iyi oksijen çözünmesi için ince kabarcıklar sağlar ve alt su katmanlarındaki oksijen seviyelerini korur. Arıtma bölgesindeki jet havalandırıcılar oksijenlenmeyi artırır, dikey su değişimini destekler, su kalitesini iyileştirir ve su dolaşımını artırır. Su bitkileri ve filtre-besleyici balıklar suyu daha da arındırır.
Bu havalandırıcıların birleşik etkisi, çözünmüş oksijen (DO) seviyesini 6 mg/L'nin üzerinde tutarak optimum su kalitesini sağlar. Operasyonel protokoller şunları içerir:
- Hava-kaldırmalı havalandırıcılar: Erken aşamalarda düşük akış (0,1–0,3 m/s), orta-ile-geç aşamalarda (besleme hariç) 24 saat çalışır.
- Nano-havalandırma cihazları: DO'yu 6–8 mg/L'de tutmak için orta{0}}ila-geç aşamalarda sık operasyon.
- Jet havalandırıcılar: 05:00 - 17:00 saatleri arasında çalışır, gece kapalıdır.
Pei County'deki çoğu çiftlik, havalandırıcıları otomatik olarak başlatmak/durdurmak için üst ve alt ÇO limitlerini ayarlayan, su kalitesi izlemeyi temel alan otomatik kontrollere sahip havalandırıcıların bir kombinasyonunu kullanıyor. Bu, yüksek-yoğunluklu yeniden dolaşımlı su ürünleri yetiştiriciliği için gerekli olan DO seviyelerinin 6 mg/L'nin üzerinde olmasını ve besleme sırasında 7 mg/L'nin üzerine çıkmasını sağlar.
2. Mekanize Su Kalitesi İzleme Teknolojisi ve Ekipmanları
Otomatik bir havuz oksijenasyon kontrol sistemi, DO, sıcaklık ve pH gibi temel parametreleri izler. Sistem bir otomatik oksijenasyon kontrolörü, su sensörleri ve bir mobil istemciden oluşur. Gerçek-zamanlı izleme, mobil uyarılar ve önceden belirlenmiş DO sınırlarına göre otomatik havalandırıcı kontrolü sağlar.
Avantajları arasında daha az iş gücü, yüksek hassasiyet ve enerji tasarrufu yer alır. Bir dezavantajı, doğruluğu korumak için haftalık temizlik gerektiren sensör kirlenmesidir.
Kurulum yönergeleri:
- Sensörleri düşük-oksijenli alanlara (örneğin rüzgar yönünde) yerleştirin.
- Probları dikey olarak, su hattı çıkışın 2–3 cm altında ve havalandırıcılardan 5–20 m uzakta olacak şekilde sabitleyin.
- Türlere göre DO limitlerini belirleyin; çipura levreği için alt sınır 5 mg/L, üst sınır ise 8 mg/L'dir.
3. Mekanize Besleme Teknolojisi ve Ekipmanları
Her su kanalı bir adet 60 kg'lık akıllı besleyiciyle donatılmıştır. Bu besleyiciler, hassas tartım, zamanlı besleme, boş olduğunda otomatik kapanma, veri kaydı ve arıza uyarıları sunarak cep telefonları aracılığıyla uzaktan yönetime olanak tanır. Beslenme ve balık davranışlarını gözlemlemek için akıllı izleme ile entegre olabilirler.
Dar kanallara uyum sağlamak amacıyla, besleme yayılımını azaltmak ve beslemenin kanal sınırlarını aşmasını önlemek amacıyla yan paneller eklenmiştir.
Günlük yem miktarları türe, büyüme aşamasına, mevsime ve hava durumuna göre belirlenir ve 3-4 zamanlı beslemeye bölünür. Mekanize yemleme iş gücünü azaltır, israfı en aza indirir, yem kullanımını iyileştirir, maliyetleri düşürür ve zararlı bakteri ve gazları azaltarak manuel beslemeye kıyasla %10-15 oranında tasarruf sağlar.
4. Mekanize Balık Atığı Arıtma Teknolojisi ve Ekipmanları
Her 5-8 su kanalı için bir atık toplama tankı kurulmakta olup, her biri çekiş sistemi, kılavuz halat hareket sistemi, su altı vakumu, otomatik kontrol sistemi, boru hatları ve elektrikli pompalardan oluşan bir emme sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, balık atıklarını ve yem artıklarını tek bir işlemde toplar ve boşaltır.
Havalı-kaldırmalı havalandırıcılar tarafından tahrik edilen atıklar, toplama tankına itilir ve gübre olarak pirinç tarlalarına-pompalanır; bu, manuel olarak imkansız bir görevdir.
Operasyonel notlar:
- Su altı vakumu ile tank tabanı arasında 25 cm'lik bir boşluk bırakın.
- Beslemeden 1,5 saat sonra temizleyin.
- Tıkanmayı önlemek için elektrikli süpürgeyi düzenli olarak temizleyin.
5. Tarama Teknolojisi
Tarama iki alanı içerir:
- Su kanalları: Boşaltılır ve klor dioksit veya sönmemiş kireç ile dezenfekte edilir.
- Arıtma bölgesi: Her 3-5 yılda bir, silt derinliği 15 cm'yi aştığında büyük buldozerlerle taranır.
Buldozerler, emmeli tarak gemilerine göre 10 kat ve manuel taramaya göre 50 kat daha fazla verimlilikle, alüvyonu verimli bir şekilde yeni toprağa kadar temizler.
6. Ekipman Eşleştirme Şeması
Pei County, optimum su kalitesi ve oksijenlenmeyi sağlamak amacıyla gölet ekolojik devridaimli su ürünleri yetiştiriciliği için bir makine eşleştirme planı geliştirdi.Tablo 18 kanallı 100 mu su alanı için ekipman şemasının ana hatlarını çizmektedir.
II. Karşılaştırmalı Analiz: Ekolojik Devridaimli Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Geleneksel Havuz Mekanize Su Ürünleri Yetiştiriciliği
1. Su Ürünleri Yetiştiriciliğinin Etkinliği
Ekolojik devridaimli su ürünleri yetiştiriciliği, daha yüksek stok yoğunluğu, daha iyi su kalitesi kontrolü, gelişmiş yem kullanımı, azaltılmış iş gücü, çevresel sürdürülebilirlik, daha düşük riskler ve daha yüksek ekonomik getiri sunar. Spesifik karşılaştırmalar şurada ayrıntılı olarak açıklanmıştır:Tablo 2.
2. Ekonomik Faydalar
Entegre mekanizasyon; verimliliği, yoğunluğu ve verimi artırırken riskleri, işçiliği ve maliyetleri azaltır. Örneğin, Pei County Runwo Su Ürünleri Yetiştiriciliği Yapan Aile Çiftliği ortalama 1.573,4 kg/mu verim elde ediyor (koca ağızlı levrek: 1.306,3 kg/mu; gümüş ve koca kafalı sazan: 267,1 kg/mu). Bu, geleneksel havuzlarla karşılaştırıldığında çipura levreği için 294,3 kg/mu, gümüş ve koca kafalı sazan için 16,4 kg/mu'luk bir artışı ve 7.553 yuan/mu'luk ek karı temsil ediyor. Ayrıntılar şurada gösterilmiştir:Tablo 3.
III. Sorunlar ve Öneriler
1. Sorunlar
Besleyiciler: Minimum besleme yayılımı kanal genişliğini aşarak çapraz-beslemeye ve israfa neden olur. Runwo Farm, besleme yayılımını kontrol etmek için 60 kg'lık titreşimli besleyicileri ayarlanabilir saptırma plakalarıyla değiştirerek sorunu çözdü.
Jet Havalandırıcılar: Yetersiz oksijenasyon ve akış. Teknisyenler bunları şu şekilde geliştirdi:
Tek enjektörün üç enjektörle değiştirilmesi.
Hava girişine bir girdap hava pompası eklenmesi.
Bu iyileştirmeler ÇO seviyelerini, su akışını ve hızını artırarak tarım bölgesine temiz su temini sağladı.
2. Öneriler
Besleyiciler: Üreticiler, farklı kanal genişliklerine uyum sağlamak için ayarlanabilir saptırma plakaları kullanmalıdır.
Jet Havalandırıcılar: Üreticiler şunları yapmalıdır:
Daha fazla hava akışı için hava emme motorunun gücünü artırın.
Su akış kapasitesini artırmak ve tarım bölgelerine sürekli olarak oksijen-zengin su sağlanmasını sağlamak için çoklu-enjektörlü modeller geliştirin.