giriiş
Sosyo-ekonomik yapıdaki reformun derinleşmesiyle birlikte su ürünleri sektörü hızla gelişiyor. Ancak bu süreçte su ürünleri yetiştiriciliğinden kaynaklanan atık su kirliliği konusu toplumun her kesiminden büyük ilgi görmüştür. Bu nedenle su ürünleri atıksularının su ürünlerine ve çevreye vereceği zararlar ve ilgili arıtma teknolojileri büyük önem taşımaktadır.
Şu anda, gölet-tabanlı yüksek-yoğunluklu su ürünleri yetiştiriciliği en yaygın yöntemdir. Bu model büyük miktarda dışkı ve yem artıkları üreterek su ürünleri yetiştiriciliğinde ciddi kirlenmeye yol açar. Bu sorun, sosyo-ekonomik kalkınma ile ekolojik çevrenin korunması arasındaki temel çelişkilerden biri haline geldi.
Kirlenen su derhal arıtılamazsa, üretim çıktısını ve su ürünlerinin kalitesini doğrudan etkileyecek ve aynı zamanda su ürünleri yetiştiriciliği ortamına ciddi şekilde zarar verecektir. Bu nedenle, su ürünleri yetiştiriciliği atıksu kirliliğinin tehlikeleri ve ilgili arıtma teknolojileri, yüksek dikkat gerektirmektedir. Atık su arıtımının teknik düzeyinin iyileştirilmesi, su ürünlerinin kalitesinin artırılması ve dış çevre üzerindeki etkinin azaltılması, böylece Çin ekonomisinin ve ekolojisinin koordineli kalkınmasına güvenilir destek sağlanması esastır.
Su Ürünleri Atıksu Kirliliğinin Tehlikeleri
1. Su Ürünlerine Zarar Vermek
Geriye dönük su ürünleri yetiştiriciliği teknikleri şu anda Çin'in su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinde öne çıkan bir sorundur. Maksimum ekonomik fayda elde etmek isteyen bazı çiftçiler, üretim sürecinde atık su arıtımını ihmal etmektedir. Zamanla bu, büyük miktarda kirleticinin birikmesine neden olur ve su ürünleri yetiştiriciliği ortamına ciddi şekilde zarar verir. Bu durum hem yerel ekosistemi yok ediyor hem de insan sağlığını tehdit ediyor.
Maliyetleri azaltmak için birçok çiftçi körü körüne büyük miktarlarda düşük{0}kaliteli yem besliyor ve stabilizatörler, dezenfektanlar ve antibiyotikler gibi çeşitli katkı maddelerini kötüye kullanıyor. Bu uygulamalar suda yaşayan canlıların yaşam koşullarına ciddi zararlar vermektedir. Üstelik çok sayıda zararlı madde suya karışarak ciddi su kirliliğine neden oluyor.
Ek olarak, bazı çiftçiler günlük yönetimi kolaylaştırmak için oldukça toksik ilaçlar kullanıyor. Bu ilaçlar çoğunlukla ağır metaller içerir. Bu ağır metaller suda yaşayan organizmalar tarafından emildikten ve daha sonra insanlar tarafından tüketildikten sonra, insan vücudunda yavaş yavaş birikerek kronik hasara-ve hatta ciddi vakalarda akut ağır metal zehirlenmesine neden olabilir.
Uzmanların yaptığı çalışmalara göre suda yaşayan organizmalarda biriken yaygın ağır metaller arasında kurşun ve cıva yer alıyor. Bu elementler insan vücuduna girdiğinde beklenmedik sonuçlara neden olabilirler ki bu da yakından ilgilenilmesi gereken ciddi bir konudur.
2.Çevreye Zarar Vermek
Su ürünleri yetiştiriciliğinde entansif tarım en yaygın olanıdır. Yüksek-yoğunluklu tarım, suda önemli miktarda metabolik atık birikmesine yol açarak nitrojen ve fosfor seviyelerini artırır. Bu, sudaki organik maddenin büyümesini teşvik eder ve organik kirleticilerin konsantrasyonunu artırır.
Bu tür kirliliğin iyice arıtılması gerekir; aksi takdirde fazla organik madde sudaki çözünmüş oksijeni tüketecektir. Ayrıca amonyak nitrojeni ve nitritin artması, zararlı bakteri ve planktonların büyümesini destekleyerek ötrofikasyona ve su kalitesinin bozulmasına yol açar.
Bu tür kirli sular çevredeki doğal çevreye deşarj edildiğinde ciddi ekolojik zararlara neden olmaktadır.
Su Ürünleri Atıksu Arıtma Teknolojileri
1.Fiziksel Arıtma Teknolojisi
Su ürünleri atıksu arıtımında, fiziksel teknolojiler atıksudaki askıda katı maddelerin uzaklaştırılmasını, böylece biyokimyasal oksijen talebinin (BOD) mümkün olduğu kadar azaltılmasını amaçlamaktadır. Yaygın fiziksel arıtma yöntemleri arasında filtreleme ve köpük ayırma yer alır. Bu yöntemlerin en belirgin avantajları düşük maliyetleri ve kullanım kolaylıklarıdır. Ancak amonyak nitrojeninin sudan uzaklaştırılmasında fiziksel yöntemler genellikle etkisizdir.
Köpük ayırma, havalandırma yoluyla suda küçük hava kabarcıklarının oluşmasını içerir. Sudaki-yüzey aktif maddeler bu kabarcıklara yapışarak yüzeye çıkarak bir köpük tabakası oluşturur. Bu köpüğün çıkarılmasıyla belli bir dereceye kadar su arıtımı elde edilebilir. Uzmanlar, köpüğün yükselmesini kolaylaştırırken köpüğün tutulmasını önleyen çapraz-yapılı bir tasarıma sahip, geliştirilmiş bir köpük ayırma kolonu geliştirdiler. Ayırma etkisini optimize etmek için kabarcık boyutu gerektiği gibi ayarlanabilir.
Filtrasyon, askıda kalan parçacıkları uzaklaştırmak için atık suyun bir filtreden geçirilmesini içerir. Bu yöntem, kullanılan filtre malzemesine bağlı olarak çözünmüş ağır metal kirleticilerin giderilmesinde etkilidir.
Kimyasal Arıtma Teknolojisi
Su ürünleri yetiştiriciliği atıksularına yönelik kimyasal arıtma yöntemleri öncelikle oksidasyon ve elektrokimyasal prosesleri içerir. Bu yöntemler yüksek seviyede kirletici giderimi sağlayabilir. Bununla birlikte, kimyasalların türü ve dozajı üzerinde uygun kontrol, ikincil kirliliğin önlenmesi açısından kritik öneme sahiptir.
- Oksidasyon, sudaki organik kirleticileri parçalamak için ozon veya hidrojen peroksit gibi oksitleyici maddeler kullanır. Bu oksitleyiciler güçlü oksidatif özelliklere sahiptir ve bu da onları kirli suyun arıtılmasında oldukça etkili kılar.
- Elektrokimyasal arıtma, atık suya, amonyak nitrojen ve nitrit gibi kirleticileri ayrıştırabilen ve böylece etkili bir arıtma sağlayan bir elektrik akımının uygulanmasını içerir.
Biyolojik Arıtma Teknolojisi
1.Aktif Çamur Prosesi
Aktif çamur yöntemi, kirli sudaki aerobik mikroorganizmaların hayatta kalmasını ve çoğalmasını desteklemek için atık suyun havalandırılmasını içerir. Bu mikroorganizmalar büyür ve güçlü oksidatif ve adsorplama kapasitelerine sahip olan çamur benzeri topakları- oluşturur ve kirleticilerin etkili bir şekilde uzaklaştırılmasını sağlar.
Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalar, sülfat ve sıfır-değerli demir (ZVI) eklemenin, aktif çamurun susuzlaştırma performansını önemli ölçüde artırabildiğini göstermiştir. Etkili dozaj aralığı ZVI için 0–30 g/L ve amonyum persülfat için 0–6 g/L'dir. Bu maddeler karıştırıldığında ve nötr pH'a ayarlandığında aktif çamur prosesinin performansı maksimuma çıkarılabilir.
2.Biyofilm Teknolojisi
Biyofilm teknolojisi, biyolojik-taşıyıcıların (dolgu maddelerinin) biyolojik bir filtreye yerleştirilmesini içerir. Mikroorganizmalar bu taşıyıcıların yüzeyine yapışarak biyofilmler oluştururlar. Bu biyofilmler atık sudaki organik kirleticilerin parçalanmasından sorumludur.
Araştırmalar, biyofilm reaktörünün yalnızca 47 dakika süreyle suya yerleştirilmesinin, amonyak nitrojeni de dahil olmak üzere kirletici maddelerin %90'a kadar giderilmesiyle sonuçlanabileceğini gösteriyor. Kullanımdan sonra taşıyıcılar geri kazanılıp yeniden kullanılabilir, bu da biyofilm teknolojisini sürdürülebilir ve çevre dostu bir çözüm haline getirir.
3.Ekolojik Arıtma Yöntemi
Ekolojik arıtma yöntemi, yapay sulak alanların ve ekolojik yüzen yatakların rasyonel konfigürasyonunu içerir. Bu sistemlerdeki bitkiler sudaki organik kirleticileri emer.
Uzmanlar da bu yöntemle ilgili çalışmalar yapmışlar. Örneğin arpa tohumu çimlendirme deneyi sırasında etanol ve çamaşır suyu gibi dezenfektanların tohumların çimlenme oranını önemli ölçüde azalttığı bulunmuştur. Bununla birlikte, su ürünleri yetiştiriciliği atık sularının arıtılması için arpa bitkilerinin kullanılması, atık su arıtımında ekolojik yöntemlerin potansiyelini gösteren iyi saflaştırma sonuçları göstermiştir.
Günümüzün hızlı sosyoekonomik gelişme çağında, insanların yaşam kalitesi önemli ölçüde iyileşmiştir. Su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisi yalnızca ekonominin sürekli büyümesine katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda nüfusun giderek çeşitlenen ihtiyaçlarını daha iyi karşılar. Bu nedenle su ürünleri yetiştiriciliğinin gelişme görünümü ümit vericidir.
Çözüm
Ancak su ürünleri yetiştiriciliğinde halihazırda mevcut olan su kirliliği risklerine çok dikkat etmeliyiz. Geleneksel su ürünleri yetiştiriciliği yöntemleri, çiftçilik için kullanılan su kütlelerinde ciddi kirliliğe neden oldu; bu durum, Çin'in-uzun süredir devam eden çevre dostu ve kaynak tasarrufu sağlayan bir toplum oluşturma hedefine ters düşüyor-.
Bu nedenle su ürünleri yetiştiriciliğinde su kirliliği sorununun ciddiye alınması ve su arıtma teknolojilerinin sürekli olarak geliştirilmesi büyük önem taşımaktadır. Daha gelişmiş ve yenilikçi arıtma yöntemlerini tanıtıp uygulayarak, Çin'deki su ürünleri endüstrisinin-sürdürülebilir ve çevre dostu gelişimini destekleyebilir ve sonuçta sosyoekonomik faydalarını en üst düzeye çıkarabiliriz.